Kokosų palmių cukrus - švelniai saldus skonis, kuris nepadidina cukraus kiekio kraujyje.

Kokosų palmių cukrus yra natūralus saldiklis, kurio glikeminis indeksas yra žemas (GI 35), todėl jis nedidina cukraus kiekio kraujyje taip smarkiai kaip įprastas baltasis cukrus. Šis atogrąžų cukrus puikiai tinka žaliavalgiškiems šokoladiniams saldainiams, pyragaičiams ir kokteiliams, suteikdamas lengvą karamelės skonį. Kokosų palmių cukrus taip pat turi nedidelį kiekį mineralinių medžiagų, pavyzdžiui, kalio ir geležies. Idealus pasirinkimas besirūpinantiems sveikuoliškais saldumynais, kurie nori saldinti natūraliai ir subalansuotai.

Kokosų suskaldyto cukraus nauda:

• Mažas glikemijos indeksas (GI 35) - padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.

• Natūralus saldiklis - nerafinuotas ir chemiškai neapdorotas

• Turi mineralinių medžiagų - kalio, geležies, cinko ir nedidelį kiekį B grupės vitaminų.

• Tinka gaminti žalią šokoladą ir kokteilius

• Švelnus karamelės skonis - maloni baltojo cukraus alternatyva

• Tinka sveikuoliams ir vaikams

• Aplinkai nekenksminga gamyba - kokosų palmių sulčių rinkimas nekenkia medžiams.